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Ingrendientes: aceite de oliva, espárragos trigueros, crema de soja, sal del himalaya, cebolla, semillas de lino, pasta integral.

Preparación: en una salten pochamos la cebolla con un poquito de sal del himalaya, una vez la cebolla pochada añadimos la crema de soja, removemos bien y pasamos por la licuadora. Cocemos la pasta integral durante unos 6 minutos, la retiramos del agua y le echamos sal del himalaya y un buen chorro de aceite para que no se pegue. En una salten salteamos los espárragos trigueros que primero hemos cortado en trocitos con un chorrito de aceite de oliva, cuando ya casi estén añadimos un chorro de salsa de soja, retiramos del fuego. Finalmente, unimos todos los ingredientes en la salten, la pasta integral, la salsa tras pasarla por la licuadora y los espárragos trigueros. Los removemos bien y una vez en el plato salpicamos con un poco de aceite de oliva y unas semillas de lino.