Ingredientes: mijo, rábanos rojos, cebolla roja, pepino, rúcula, pimiento verde, pimiento rojo, semillas de sésamo tostadas y crudas, perejil, trufa, cebollino. Preparación: el mijo se cocina en 15 minutos. Una vez el agua empieza a hervir, se añade el mijo. Calcular el doble de agua por la...

Ingredientes: mijo, rábanos rojos, cebolla roja, pepino, rúcula, pimiento verde, pimiento rojo, semillas de lino tostadas y crudas, perejil, arándanos, cebollino y canónigos Preparación: el mijo se cocina en 15 minutos. Una vez el agua empieza a hervir, se añade el mijo. Calcular el doble...

Ingredientes: mijo, cebolla roja, canónigos, rúcula, rabanos rojos, tahini, yogurt ecológico, limón, vinagre de arroz, pimienta, sal, semillas chía, huevo ecológico La salsa: yogurt ecológico, aceite de oliva virgen, pepino , limón, un chorrito de vinagre de arroz, sal, pimienta y semillas...